Безопасность при готовке еды
В большинстве случаев пожары начинаются на кухне, когда кто-нибудь включает плиту, начинает готовить и затем забывает про еду на плите или в духовке. Очень легко отвлечься на других людей, телефонный звонок или на электронное устройство. А для возникновения пожара порой достаточно нескольких секунд.
Как уберечься от опасности?
1. Не отлучайтесь с кухни, когда готовите блюда с большим количеством растительного масла или других жиров.
2. При готовке всегда используйте таймер, чтобы он напомнил вам о готовящейся еде.
3. Содержите плиту и ближайшие к ней поверхности в чистоте.
4. На случай пожара рядом с плитой должна быть крышка от посуды.
• Никогда не пытайтесь тушить горящее масло или жир при помощи воды.
• В случае возгорания масла на сковороде небольшого размера лучший способ погасить огонь — закрыть сковороду или котелок крышкой.
• Выключите конфорку.
• Не переносите никуда сковороду с горящим маслом.
• Снимайте крышку со сковороды только после того, как огонь погас и сковорода остыла.