January 19

烹飪安全 (Cooking Safety in Cantonese, Traditional Chinese with Subtitles)

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烹飪安全
大多數家庭火災始於廚房,人們開始做飯,並忘記了爐灶上的食物。人們很容易被一個人、一通電話或一個電子設備分散注意力。火災可在幾秒鐘內發生。
如何保持安全:
1. 用油或油脂烹飪時待在廚房
2. 烹飪時使用計時器,以提醒您爐灶正在開著。
3. 保持爐灶區域乾淨清潔
4. 在爐灶附近放一個蓋子以防著火
• 切勿在油脂或油引起的火上倒水
• 小平底鍋著火時的最佳撲滅方式是將蓋子蓋在鍋或平底鍋上。
• 關閉爐灶
• 不要試圖移動正在燃燒的平底鍋。
• 必須在滅火並冷卻後再移開蓋子。


Tags

Seattle Fire Department, Seattle Fire, Seattle Fire Rescue, Seattle Fire Medics


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